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第205章 变、态女人?

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能看我强大到什么程度,真能强大到驾驭规则,我就是规则,她妈说的话毛都不是,“所以你以后就是你自己,你可以庆祝了……”

    “等一等,你让我缓一缓,我妈这人最喜欢的就是做交易,你是不是和她交易过什么?”周若婷还是想到了,不过她不可能想不到,她比我还了解她妈。

    我否认道:“没有,我只是说服了她。”

    “不可能,她怎么能说服?而且还有我爸呢?”

    “那是因为当时她只有一个方向,她为了你和你爸吵证明方向已经动摇,只要找准机会攻其一点就有可能攻陷她。她内心是很强大,但她同时还是一个母亲,你别多想,好好享受你的胜利。”我这算是好人做到底送佛送到西了,只要我咬准了这一点,相信马伊芸不会主动说出来。

    周若婷那边又是沉默了好几秒,然后用一种几乎是哀求的口吻道:“小贾你告诉我你是不是答应了她什么条件?”

    “就算是答应都是她答应我。”我只能用这种偷换概念的方式回答。

    “那她有没有强迫你做什么?”

    “这不是一个意思吗?”

    “那你会不会有什么损失?”

    “不知道,我估计更多的会是得到。”

    “所以这是交易。”

    我靠,给我下套,我连忙道:“我是站在你这边说,你赢了我不就是得到了么?还有一点,你知道我的性格,没有人能真正强迫到我。”

    “我信你,但我还是要说一句话,如果你和她做过什么交易,你要告诉我,否则这不是赢,而是我们都输,这不是我想要的结果。”

    “我知道,你就放心吧!”

    “嗯,那你工作,明天晚上如果你不忙,你过来一趟,我带你去一个地方。”

    “去什么地方?”

    “明天再告诉你。”周若婷挂断了电话。

    这么神秘,我是既期待又有那么点点担忧啊,心血少。

    等我返回到厨房的时候,月饼已经出炉,我们所有人都尝了一口,味道还真他妈恶心,甜的想吐,腻的想呕。很明显,这结果导致大家都很失望,但是没办法,这是一个死任务,只能继续调配比例,减少甜份和椰蓉,增加燕窝味的密度,继续做第二托。

    等了一个多小时,第二托出来,色泽和整体的形态水平都上了一个档次,但味道方面,虽然不过甜了,却仿佛缺了点什么,总之还是失败,还得继续尝试。

    等到第三托做出来,已经十二点钟,但还是比例失衡,缺了点东西的感觉,我们只能改变思路,暂时不做,集体开会研究,听听各自的想法。先说话的是四组组长周雨:“是不是这几种味道不能调和?我们已经分别试过三种比例,我总感觉不是比例不对……”

    二组组长刘世巴道:“会不会是蟹黄的问题?我们可以再把内黄做小点,或者甚至可以加上鸡蛋黄调配。”

    三组组长黎昆明道:“应该不是,第一托就没有蟹黄。”

    陈叔不说话,还在思考,他知道肯定不是这些人说的原因,不是味道不能调和,而是我们调和的方法不对,少了一种把味道融合起来的东西。食物它是味道勾味道的,放什么配料进去能把内里的味道勾出来,甘苦酸辛咸各有其味,很明显单一的味道给人的感受并很难尽善尽美,只有五味经过调和才能取长补短相互作用、相互吸收、相互调和与融洽才达到适口和芳香。拿鱼肉蔬菜来说,通过适当的搭配去其有余补其不足才能令人回味无穷,清水过一遍就上桌那是天然没错,但天然少了修饰的工序就不会是美味,只是吃起来更健康。

    我觉得还是要从增加减少或者改变与代替方面着手,但到底怎样做适合?减少什么?增加什么?又改变什么代替什么?很纠结,我没有这方面的工作经验,虽然我对食物很了解,但还没有了解到那种……可以顺手拿来变出花的神级程度……

    而看我不说话,大家都慢慢沉默了下来,只有门店的三位师傅还在讨论,他们说可以变化整个做法程序来尝试,死马当活马医,这就是外行话,搭配不对你怎么弄都不对!

    在沉默中度过了有十五分钟,陈叔开口对我道:“小贾,我觉得要不我们把椰蓉去掉试一试?这样影响口感,但我觉得我们应该先把这个味道做出来,一步步再去完善。”
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