第43章 毒舌施洋

;  “好香啊！”

    “有酒味，我都要醉了，狂吞口水。”

    观众的反馈给了周庄信心，他用瓷勺将汤盛出在精致小巧的白瓷碗里，汤浓色褐，却厚而不腻，懂行的人一眼就看出来，这是地道的佛跳墙。

    彦朗慢了一步，观众们的嗅觉先被周庄的佛跳墙征服，他启坛后大家也没闻到什么特殊的味道，自然也就没人说了。

    彦朗其实很清楚自己做的佛跳墙没有周庄做的香味那么浓郁。他的花雕酒是大众货，比不得周庄的独家秘制，香味肯定有所不足。在原材料上，他就落后了周庄一步。

    很快，每个评委面前都摆放了两个小碗的佛跳墙，浓褐的汤里静静的躺着一个小小的鲍鱼和少量鱼翅，白色的鹌鹑蛋在一旁妆点着，还有一个圆滚滚肉乎乎的香菇伴在旁边，从卖相上来看，两碗佛跳墙没有差别。

    评委们看完，又闻了闻，然后舀了一勺汤放进了嘴里。

    色、香、味，先看后闻再品。

    施洋不会做饭，但是他是资格的吃货，他有钱有时间，全世界的美食他几乎尝了个遍，当个美食家他绰绰有余。外人觉得珍贵难得的佛跳墙，可以说他吃的想吐，御轩会所的大厨最擅长的就是这类价值不菲的大菜，他想吃多少就吃多少，所以要评论佛跳墙，他还真是最有资格。

    他先是闻了下味道，然后用勺子分别舀上一口汤品了品，最后再舀出一块鸡肉放在嘴里细嚼慢咽，等两碗都吃过之后，他心里已经有了底，便放下了勺子，不再吃了。

    主持人说：“各位评委，有什么想说的吗？紧张激动人心的时刻，我真的想知道谁的佛跳墙更胜一筹。”

    团团评委再次因为座次的问题，不得不第一个发言：“我们确认一道食物的好坏，都会从色香味三方面打分。先说“色”，两位的佛跳墙都汤浓鲜美厚而不腻，是个平局。佛跳墙，为什么叫佛跳墙，我们之前说过，这里面是有典故的，坛启菜香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。所以要说佛跳墙最不一样的地方，就是他的“香”，能够让佛祖都破戒入红尘。在我看来，香味是佛跳墙最突出的部分，在这一块上，周大厨的香味显然更加能够征服大家的鼻子。最后就是“味”了，周大厨做的是正宗的佛跳墙，彦朗做的则是坛启八宝，虽然说都是佛跳墙的一种，可是我更喜欢周大厨的佛跳墙。”

    青青评委说：“我补充一点，佛跳墙在最初的时候，名叫坛子煨菜，后来经过当时厨师的整理，形成了一个新菜，名字叫坛启八宝，后来再进一步的发展，就成了福寿全，直至近代被称为佛跳墙。这是有一个历史的变迁，整个过程持续了近千年的时间，最终成就了这道名菜。我为什么说这么多呢？佛跳墙既然会是最后进化的终点，那么它必然是符合了人类对食物美味要求的极致，所以彦朗这样逐末弃本在我看来就有些不合适了。”

    主持人说：“所以，青青评委也给了周大厨一票吗？”

    青青评委说：“是的。我投周大厨。”

    周庄的脸上重新出现了笑容，两个评委投票给他，最差也是个平局，而且现在看来，他是稳赢了。

    主持人说：“那么，接下来轮到帆帆评委了。”

    帆帆评委想要说话，施洋突然笑道：“不如我先说吧。”

    施洋的话音落下，现场安静了一瞬，所有人都看向了他，包括摄像机，网络直播平台上施洋的脸出现在屏幕上将近五秒，大家议论纷纷。

    【这排骨精又要捉什么妖呢？活那么大没见过能把存在感刷得负无穷的人，这算不算也是一种成功？】

    【黑幕！黑幕！绝壁黑幕！】

    【坐等排骨精高谈阔论，能把彦朗骂得抬不起头来，从今以我是你的粉！】

    【呵呵呵呵，我就是看着，不说话。】

    在现场的徐云翔也面露疑惑。他很不确定施洋的立场，按理来说施洋和彦朗闹的不可调和，肯定得站在自己这边，可是之前他评论周庄的语气却像是有大仇一样，难道真是周庄做的黄焖鸡味道太差了？

    周庄的脸则沉了下去，作为施洋首要对付的人，他很清楚施洋对自己散发的恶意，是一点点的掩饰都没有，那种可怕的感觉，像是恨不得用语言撕裂他，摧毁他，让他再也无法站起来。

    主持人脸上的笑容凝固，和期待来一场好戏的导演不同，她站在场中央，很有一种大战将至的宁静感，可怕极了。

    大家都不知道施洋要说什么，他的立场在哪里。

    只有彦朗，只有他明白，施洋现在在想什么，也就是因为看的明白，他的表情才变得古怪。他有种错觉，看着施洋就像是看见了一只饿成了排骨的哈士奇正站在自己的面前，冲着自己的敌人咆哮，而那条冲着自己的毛茸茸的大尾巴正疯狂的摇摆着，向自己示着好。

    所以……这到底是多么矫情的一个人啊。

    施洋的语气看似询问，实际上他既然开了口，这事便定下来了。帆帆评委总不能举手反对吧？所以当帆帆评委笑着点头的时候，施洋无视场内古怪的气氛，慢条斯理的说道：“我得承认青青评委说得对。佛跳墙，它的典故正是因为它足够的香，光是闻着就让人欲罢不能，所以才有了这道名菜。”

    “可是，一道菜，归根结底，靠的还是味道。”

    “周大厨的佛跳墙食材够多，够好，这点咱们都得承认，就看他放进去的三十多种食材，花费的就不是一般的功夫。可是食材太多，火候就有讲究，两个半小时，就我吃着，这些食材可还差一点点火候，有点嚼不动啊。”

    周庄一听，急忙低头吃了一口，当即就蹙眉：“这火候正好，怎么会不对？”

    施洋笑了：“你是大厨你说的算，你的客人你做主，你做的硬了还是软了，没人清楚这道菜是成功了还是失败了。但是这里不行，至少我的嘴巴告诉我，这道菜欠火候。”

    “你强词夺理。”

    “一个半成品被吹捧上天了，除了大家是给华老先生面子，还有就是你的那些客人见识也不过如此。得嘞，我估计有人要说我大言不惭，地图炮。我也不怕大家说，我眼睛里就是揉不得一点的沙子，想从我嘴巴里将就着过，不可能！”

    周庄气的都快晕倒，差点冲到施洋面前开打。