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第九十章 琪玛酥

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已经做好了,挽起袖子,布满皱纹的脸上满是兴奋。

    兴致勃勃的对着几人说道“今天就让你们看看我的手艺,要知道我做的琪玛酥可是一绝。”

    “那我们可等着了。”一直坐在椅子上笑看众人忙活的莫闻之说道。

    “看着吧!”端起装面粉的盆子,苏振邦看了看,发现醒的差不多了,揪出一团开始揉。

    揉好后分成一个个小团子,清璃拿起一个小团子开始搓成长条状,放在一边。

    墨轩好奇的拿手指捅了捅,问道“这个长条干什么的?”

    “等下拿来油炸,你别戳,吃嘴里的,脏不脏啊!”清璃伸手给了墨轩一巴掌,墨轩捂着红彤彤的手背,委屈的瘪了瘪嘴。

    至于嘛,他不就是好奇问下,用的着这么凶,母老虎就是母老虎。

    “要不要我去把油锅热着?”见清璃的头发散了下来。莫煜走过去给她撩在耳朵后面,问道。

    “可以,油锅不要太热,六七分的样子差不多了。”给了莫煜一个笑脸,清璃叮嘱道。

    “知道了。”捏捏她的鼻子,莫煜走到厨房拿出色拉油,开火热锅倒油。

    “爷爷。要不要加点葡萄干进去?”想起沙琪玛。清璃觉得可以加点葡萄干玫瑰花啥的进去,味道应该不错。

    “可以加葡萄干?我也不知道,我们那时候做就是面粉和麦芽糖。这么简单的东西,都吃不起。

    特别是过年的时候,看见别人家里做这些,嘴馋。回来吵着要吃。

    你太爷爷狠了狠心,把家里剩下的一点面粉给我们几兄弟做了琪玛酥。结果开春家里没粮食下锅了.

    天天吃野菜啥的饱腹,后来你太爷爷见我们几哥俩饿的面黄肌瘦的,跑进林子里,碰见一只熊瞎子。没了.

    你太奶奶本来身体就不好,一急更严重了,拖了没多长时间。留下我们哥几个,走了。

    剩下我们哥几个。我那时候最小,才6、7岁的样子,你大爷爷17了,就承担起照顾我们几个的责任。

    好不容易把我们几兄弟磕磕绊绊的拉扯大,都准备要说媳妇了,结果上面下来通知,要去e市挖河,被石头砸死了。

    现在想想,那日子是真苦啊!

    我们也对不起你大爷爷,他连个后都没留,就走了。”

    看见爷爷眼里留下浑浊的泪,清璃恨不得一巴掌拍死自己,好端端的加什么葡萄干,不提葡萄干,爷爷也不会想起往事,真是...

    见苏振邦伤心,莫闻之看了眼沉默的几个孩子,说道“老苏,都过去了,别让孩子们伤心。”

    “是啊,爷爷你放心,我会好好孝顺你的,不管是天上飞的,还是海里游的,只要你想吃,我都给你弄来。

    葡萄干不加就不加,你这样不开心大爷爷知道了,也不会高兴的。

    等年夜饭那天,我给大爷爷做很多好吃的,好不好?”

    见莫爷爷说话了,清璃也赶忙劝道。

    “璃璃,油热了,你那弄好没有?”这时,莫煜的声音从厨房传来。

    苏振邦擦拭掉眼里的泪,笑着虚点清璃的额头“我可不要什么海里游的天上飞的,现在这样就很好,你要加就加,还有芝麻也加点,香。”

    “好嘞,乐乐你去把炒熟的黑芝麻拿来。”见爷爷情绪恢复了,清璃高兴的指挥乐乐去拿芝麻。

    端起搓好的长条,往厨房跑去。

    炸好后装出来控油,爷爷已经把麦芽糖稀释好了,拿出一个模板,把控好油的长条放进去.

    撒上黑芝麻,葡萄干和玫瑰花碎片,把稀释好的麦芽糖倒进去,接下来等凝固好后,倒出来,拿刀切成一块块的,就可以吃了。

    “姐姐,好了没有?兮兮想吃啊!”客厅里,兮兮时不时的跑去看看等着凝固的琪玛酥,馋的口水都快流出来了。

    清璃看了看时间,发现已经快一个小时,应该差不多了吧!

    “我去看看啊!”来到厨房,看着凝固好整体呈褐红色的琪玛酥,清璃伸出手指搓了搓,不粘手还很硬,好了。

    拿起一把菜刀,清璃把整块的琪玛酥切成小块,装在盘子里,剩下的装在一个坛子里,坛子里放入炒好的炒米,防潮。

    这样,琪玛酥就不会变软化掉了。

    弄好后,端起盘子往客厅走去“可以吃了,都来尝尝。”

    “哦,可以吃了。”

    “我们也来尝尝。”

    “颜色蛮漂亮的啊!”

    “那是,也不看看谁做的。”

    一时间,客厅满是欢笑声和咯蹦的声音,看着边吃边说话的几人,清璃脸上挂着幸福的笑容,拿起一块琪玛酥慢慢吃起来。(未完待续)
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