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3.趋势与发展

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    17年12月23日周六,上午上完班,两点多钟我就离开了公司,我在这家公司还属于试用期,一个月,做的文案的工作,还处于一个熟悉的阶段。

    回家的路上我特意到了白云公园地铁站附近的凯德广场,我不太理解“广场”这个词是怎样一个定义,它和商场、购物中心能有什么区别。在我眼里,它们都是一般性质的“综合型购物/销售服务中心”,提供比较专业的购物体验服务或商家销售服务。

    就是这个广场,我逛了大概两三个小时,从负二层到六层,每一层我都转了一圈。逛的过程中我一直在观察里面人流分布的情况,以及商店的类型,这种市场调研行为我做了六七年了,都做习惯了。

    广场大致可以分为几个模块——饮食、服饰(时尚)、健康、生活和艺术。而其中,人流分布最密集的区域是饮食,饮食提供了一个可以坐下来聊天的地方。而在这些地方当中,甜品、饮品类型尤其是咖啡厅的占座情况是最理想的,而正儿八经的餐厅占座率不算理想。

    其中给我留下最深刻印象的是一家甜品店叫做“九龙冰室”,虽然它给我留下了很不好的印象,但我觉得我可以拿它来作为案例进行剖析——原因是这家店是我这这一生迄今为止遇见的第一家排斥现金交易的商店。

    我起初进这家店是因为这家店在前台位置除了菜单以外还在显眼的地方放置了加盟合作的手册,这是比较罕见,我想了解一下他们的销售模式和招商模式,于是我拿了菜单和加盟手册进去了。

    商店里面食客很多,也很热闹,不过我进去以后有两个不习惯。

    第一个不习惯,我坐下等了老半天,没有服务员过来。

    第二个不习惯,当我叫服务员的时候,他们就直接甩了一句“用微信扫二维码点餐就可以了”,然后头也不回就离开了。

    我问了好几个服务员,他们都像操练过一样,甩下一句话就走,这让我感觉挺尴尬的。最后我逮住一个看起来有点像领班的人物,我就问她一定要用微信吗,能用支付宝或者现金吗?

    她迟疑了一下,说不出话。

    气氛老尴尬了,我只好丢下一句“我搞不懂你们”,然后灰溜溜跑了。

    在这个过程中,我能明显感觉到他们对除了微信支付以外其他支付方式的排斥,也就是说,现金在这家店不具备公信力、购买力,这大概是人民币被黑得最惨的一次。

    再有钱你在这里,你花不出去。

    这个过程引起了我的反思,于是我一家店一家店逛进去,随便买点什么。整个过程中我敏感发现,所有的商店都有这样一种趋势,结账前他们会优先问一句是用微信付款吗?

    这句话其实是“你能用微信付款吗”的委婉表达。

    有一家咖啡厅甚至直接对我说“用微信支付更优惠一点”,相当于在说“你难道就不能给我用微信付款吗”。

    我说没关系,就这样吧。

    我去感受这个购物过程,我会有一种小时候拿一元钱硬币去买东西,然后商店对我摇头说“我这里不收硬币”的感觉。

    我会有一种失落感,好像自己的行为很low,感觉自己被淘汰... -->>
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